Pittore e incisore, Vitali vive in Francia dal 1994. Diplomato alla Scuola di Belle Arti di Mosca, lavora anche come scenografo e decoratore.

Influenzato dalla pittura fiamminga, si specializzò nei paesaggi e nelle nature morte prima di dedicarsi all'incisione, sperimentando diverse tecniche (acquaforte, linoleografia, monotipo, ecc.)