Les œuvres de Sophie Dussidour se situent entre monotypes et peintures gravées. Elle utilise comme support d'impression des matériaux très divers comme le carton, le rhénalon, la ficelle, le métal, le tissu. Des objets et des végétaux servent également d'empreinte suite à l'encrage puis l'impression.

Son travail actuel réinterprète entre autres "La Divine Comédie" de Dante, dans un monde onirique peuplé d'images, qui constituent un pont avec les mots du poète.